Сотрудники библиотеки Наталия Ратькова и Наталия Горошкова принимают участие в Межрегиональная сетевая акция «Символы моей Родины. Береза». Наименование Организатора Акции: БИЦ «Засосенский» МБУК «ЦБС г. Ельца».
Интересный факт о берёзе: Многие сегодня знают о полезных свойствах березового гриба чаги. Уникальный состав, включающий клетчатку, органические кислоты, железо, полисахариды, мед, цинк и др. позволяют принимать чагу при многих заболеваниях, так же, для профилактики и общего поддержания организма.

Гриб представляет из себя нарост черного цвета, не имеющий определенной формы. Обычно, он поселяется на березах, но может присутствовать и на других деревьях – на дубе, ольхе, вязе, рябине. Образования бывают совершенно разные по размеру и достигать несколько десятков килограмм. Чага появляется на повреждениях коры, куда проникают споры и сопровождается гнилью древесины. Гриб углубляется внутрь ствола и постепенно его разрывает.
Формирование наростов происходит за счет ствола дерева, откуда гриб получает питательные вещества. Следует заметить, что больше ценных веществ в чаге в молодом возрасте, чем старше гриб, тем меньшую ценность он представляет. С ростом гриба-паразита дерево-хозяин постепенно гибнет. Собирать чагу можно в течение всего года, трутовик живет, пока живо дерево. Но, зимой доступ в лес затруднителен из-за большого покрова снега. Чтобы поиски чаги увенчались успехом, лучшее время, это ранняя весна, когда еще нет обильной листвы и середина осени, когда листва частично облетела. В этом случае чага будет более заметна и ее легче найти. Специалисты говорят, что трутовик, растущий на березе, имеет более полный набор питательных веществ.
Сбор гриба можно производить в любое время года, но наиболее подходящий месяц – февраль. Именно в феврале в чаге накапливаются полезные вещества в максимальном количестве, перед весенним пробуждением. Кроме этого, в лесу легко заметить гриб на дереве пока отсутствует листва. Так как руками отделить гриб от дерева не получится, следует использовать пилу или топор.
Какую помощь организму окажет березовый гриб:
1. Снимет воспаление.
2. Поможет восстановить равновесие процессов в организме.
3. Нормализует кислотно-щелочной баланс.
4. Понизит кровяное давление.
5. Ослабит болевой синдром.
6. Повысит метаболизм.
7. Ускорит переваривание пищи.
8. Выводит шлаки
9. Наладит работу печени и почек.
10. Поспособствует лечению язвы, снимет спазмы.
11. Окажет мочегонное действие.
12. Окажет положительное действие на нервную систему, укрепит и тонизирует ее.
Стихотворение о берёзе:
Марьяна Бажанова Сергиев Посад "Родные берёзы"
Обнявшись, будто три сестры,
Стоят берёзки на поляне.
Так целомудренны, чисты,
В них нет пороков и изъянов.

Едва колышется листва,
Берёзоньки - моя отрада.
Вот-вот и вырвутся слова.
Они мне тоже, знаю, рады.

Не я, а вы меня заждались,
Я это чувствую всегда.
Под солнцем жгучим вам досталось.
Стоять,- и в дождь и в холода.

Не зря сегодня к вам спешила,
Как вы шумите надо мной.
Я вас в объятья заключила,
И будто растворился зной.

Делились долго новостями,
И подпевал нам птичий хор.
И так спокойно стало с вами,
Печалюсь меньше я с тех пор.

• < Назад
• Вперёд >